FastLearners egrafes

ΜΑΡΑΘΩΝΙΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Δεκέμβριος ο νοστιμότερος μήνας

alati 818378666Γράφει η Αστερία Μπούσουλα

Τελευταίος μήνας του χρόνου ο Δεκέμβριος και νομίζω και ο καλύτερος. Καλό και το καλοκαίρι, αλλά σε καμία άλλη εποχή του χρόνου δεν υπάρχει τέτοια προσμονή, τέτοια λάμψη, τέτοια διάθεση   για προσφορά και αγάπη. Μήνας γιορτών ο Δεκέμβριος, μήνας για ψώνια, δώρα, επαφές, συγκεντρώσεις, μήνας για καλό φαγητό. Όσο για τα γνωστά προβλήματα -ίδια για όλους πιστέψτε με-, εκεί θα είναι και μετά τις γιορτές για να μας χαλάσουν τη διάθεση.

Προετοιμαστείτε λοιπόν για τα Χριστούγεννα και μην περιμένετε την παραμονή για να τα   γιορτάσετε. Εκμεταλλευτείτε ολόκληρο τον μήνα! Στολίστε δέντρα, εισόδους, βεράντες, και μην φοβάστε ότι το παρακάνετε, στο κάτω-κάτω μια φορά το χρόνο, έχουμε το δικαίωμα της υπερβολής. Κάνετε τις αγορές σας σιγά-σιγά, έτσι ώστε να μην σας έρθουν όλα τα έξοδα μαζί. Αγοράστε δώρα, δώρα φθηνά, συμβολικά, ίσα για να δείξετε την αγάπη σας. Αγοράστε ότι χρειάζεται για το τραπέζι και μπορεί να διατηρηθεί. Γεμίστε το σπίτι ξηρούς καρπούς και ξηρά φρούτα, σοκολάτες, κρασιά, παραδοσιακά γλυκά. Πηγαίνετε σε παζάρια, παραστάσεις, φιλανθρωπικές εκδηλώσεις, δραστηριότητες σχολείων και δήμων. Αν τα οικονομικά σας το επιτρέπουν,   οργανώστε μια μικρή απόδραση, ακόμα και για μια μόνο μέρα. Τα Χριστούγεννα δεν είναι γιορτή μιας μέρας, είναι ένα σύνολο γεύσεων, αισθημάτων, αναμνήσεων, παραμυθιών! Είναι τα στολισμένα δέντρα που ομορφαίνουν τα σπίτια και τις γειτονιές μας, είναι τα αγαπημένα πρόσωπα που περιμένουμε να δούμε, είναι   οι πιατέλες που μας περιμένουν, γεμάτες με μελωμένα και χιονισμένα όνειρα!                      

Δεν χρειάζεται να μαγειρέψουμε πολύπλοκα και πανάκριβα φαγητά γι΄ αυτές τις μέρες. Η υπερβολική προετοιμασία και επισημότητα είναι αυτά που μας απομάκρυναν από την ουσία των γιορτών, που μας απομάκρυναν γενικώς. Απλές παρασκευές, με καθημερινά υλικά, που δεν θα μας κουράσουν, δεν θα μας κάνουν να μετανιώσουμε για την συγκέντρωση που κανονίσαμε.

Μια πανεύκολη και γευστικότατη τυρόπιτα, μια τηγανιά με πράσο και λουκάνικο για να συνοδεύσει το κρασί μας, ένα κουνέλι χειμωνιάτικο που θα κάνει γιορτή οποιαδήποτε μέρα.    Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο, γιατί δεν έχουμε όλοι τις ίδιες ικανότητες και μια γρήγορη συνταγή με ζυμαρικά για να ταϊσουμε   πολύ κόσμο, χωρίς κόπο και χρήμα. Για τους γλυκατζήδες, μια Ταρτ Τατέν με ευρωπαϊκό αέρα, και για τους χορτοφάγους   αρωματικούς ρεβυθοκεφτέδες, που ξεπερνούν τους κρεάτινους.

aliki

Κράτα το

Κράτα το

Κράτα το

sesoulaWinterBlack3

Κράτα το

vardakiFINAL225x317

caramela

Κράτα το

bycycle

Συνδεδεμένοι τώρα

Αυτήν τη στιγμή επισκέπτονται τον ιστότοπό μας 39 επισκέπτες και κανένα μέλος

Follow us

facebook button twitter button

Αν το περιεχόμενο της ιστοσελίδας μας σας ενοχλεί, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας.